E l agua de la red de abastecimiento entra primero en el prefiltro y después pasa por el filtro de 0, 2 micras (la micra equivale a la milésima parte de un milímetro) , donde se eliminan todos los restos de cloro. Por último, pasa por la lámpara UVC.

El agua que sale del panel de filtración entra en la unidad de refrigeración a través de dos tubos diferentes: uno para el agua natural y otro para el agua que se añadirá con CO2. A través de largas bobinas de acero inoxidable, el agua se enfría a una temperatura de 4°C, la temperatura óptima para que el agua mantenga su pureza microbiológica y se una fácilmente a las moléculas de CO2 que la hacen chispeante. Entonces una parte del agua natural enfriada entra en el panel dispensador y la parte restante, a través de un sistema de gas, se hace chispeante y está lista para ser dispensada también.

El agua con gas y el agua sin gas están listas para ser dispensadas desde el paneldispensador. En cada suministro se realiza una esterilización automática con ozono directamente en las boquillas. Las boquillas no son visibles , ya que están encerradas en una camisa de acero inoxidable . La desinfección automática nocturna sin productos químicos nocivos mantiene el sistema en condiciones ideales.